在霍姆斯附近,橄榄收成填满了篮子,没有保证农业收入的增加. 生产者必须支付收获、燃料和加工费用,而价格负担却很高。 农业管理部门预计本季节该省约有85 000吨,这一估计并不预先判断留给农民的利润.
在当地市场收集的证据表明,报价大大大于前一年。 商人Firas Janniyat在其市场观察中提到了四至五倍高的一卷. 这一贸易评估并不构成叙利亚生产的统计资产负债表.
同一专业人员将价格压力与外部渠道不足和地中海盆地供应充足结合起来。 它还突出了燃料、劳动力和农业加工的成本。 因此,对经营者来说,出售更多的水果可以同时减少单位收入,而无需相应减少支出.
产量和收获成本之间的霍姆斯橄榄
10月25日,霍姆斯农业局负责橄榄部门的Mounira al-Ali将预期收成改善归因于降雨. 它确认了85,000吨的估计数,同时将工资和燃料定为农民的主要困难.
制片人Ahmad Mahdi al-Zein描述自冬季起在耕作,受精和护树后收获丰收. 但他解释说,经营和收割成本,加上油价比往年低,限制了本季的经济表现.
因此,问题在于两个日历。 这笔费用在出售前很早就开始,并保留地块。 之后收成又强制了新的出钱,以动员工人并带来水果. 高产量增加处理和处理的数量.
价格因水果和用途而异
在11月10日发表的证词中,橄榄价格从每公斤70至130叙利亚镑不等,视质量而定. 商人Mohammed Hawara表示,对黑色橄榄来说,介于100至180磅之间。 这些地方观测结果没有形成全国规模,不符合一克油的价格.
这种区别对于了解经营者的收入很重要。 为餐桌出售的橄榄和为新闻界出售的水果并不完全相同。 收获的质量、种类和目的地影响所得价值;仅吨位不能计算收益.
切换到按键前的质量保护
10月初,国内贸易和消费者保护局宣布56个新闻机构准备在该省运作。 其经理Waël Bourghol说,控制将包括洗水、设备清洁、分离健康和被损坏的水果、加工和包装条件.
新闻界的老板Ahmad Khaddour要求进行以石油质量为基础的竞争,而不是仅仅减少紧迫费用。 农业管理部门也建议用适当的容器来运输橄榄,而不要将受损水果与健康水果相混合.
对于生产者来说,保持这种质量是捍卫其收成价值的一种方式. 然而,这需要有一个组织和运输手段,而此时开支正在积累。 因此,在霍姆斯,季节问题超过了丰收的水果:那就是以能够支付成本的价格出售有价值的产品.
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