11月3日,纳瓦夫·萨拉姆与国家安全总监埃德加·拉旺多斯会面,明确了肉类警报后动员的机制. 调查必须涉及监测部门、黎巴嫩粮食安全局和司法当局。 这个组织基于一个基本的区别:检查一个机构、确认健康风险和确定刑事责任不是单一的行动.
这次访谈是11月2日紧急会议后续行动的一部分。 这与宣布更换各部的新当局不符。 优先事项是,从零售到储存、屠宰场和产品原产地等已经有关的机构合作.
黎巴嫩粮食管制:中央协调
黎巴嫩粮食安全局是政府公告的中心。 它负责与各部门协调审查包括屠宰场和肉类仓库在内的设施,并评估其遵守要求的情况.
这一作用旨在监测整个食物链。 在一个餐厅里发现的,可以向其供应商开具支票。 另一方面,仓库的异常情况可能导致搜索接收产品的出入口。 协调应使这些信息相互连接,而不是将每个控制作为一个孤立的文件处理.
它不免除行政部门的技术任务。 卫生部长Rakan Nassereddine特别提到动员卫生和农业视察员以及与工业部的合作。 因此,在未公开调动工作人员总数的情况下,寻求若干服务的资源.
健康随例,经济列出线路
卫生部参与病人报告、流行病学调查和确认感染所必需的检查。 其结果可以指导寻找食物或接触地。 然后,它们必须与从产品中收集的材料相协调.
11月3日,经济和贸易部发布了关于保护消费者的具体指示:在48小时内查明肉类仓库,包括未经许可的仓库。 它还要求检查肉类的来源、储存、冷藏和有效性.
资料应当报送食品安全主管部门. 这次普查是跟踪和监测的工具。 这并不是说每个查明的公司都违反了规定,没有授权并不能证明污染.
国家安全调查由司法监督
在11月3日提交的后续行动中,国家安全局参与了对欺诈罪和嫌疑的搜查。 该局的干预工作在检察署的监督下,与该局、各部和有关行政部门相协调.
安保人员的存在并不能取代卫生专门知识。 它也没有把怀疑变成定罪。 分析确定了样本包含的内容; 然后,调查必须记录其起源、所进行的行动和任何责任.
这种分离也保护了公共信息的质量。 行政关闭、扣押、司法调查和法院判决描述了不同的情况。 把它们放在同样的罪名之下,将使我们无法了解实际确定的内容.
管理局的资源仍然是一项具体挑战
11月2日,议会卫生委员会讨论了设立管理局的困难。 委员会主席Bilal Abdallah要求她具备运作所需的技能、资源和稳定席位,然后加强行政和外地机构.
议员主张从食物来源到消费者的持续控制. 它的要求突出了与目前紧迫性不同的一点:宣布的协调不足以提供长期的检查能力。 卫生部长承认,他的行政部门缺乏检查人员.
因此,为了评估结果,必须超越会议次数。 预期的要素是实际监测的机构、进行的分析、记录的异常情况以及行政或司法后续行动。 这一评估将使一次性行动与能够以可持续方式监测粮食风险的组织区分开来.
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